Therapie zur Gewichtsabnahme

"Der Mensch ist was er isst" ist eine Tatsache, die leider oft ignoriert oder verdrängt wird. Beispielsweise wird durch fettreiche Ernährung mit schlechten Fetten (v.a. Transfettsäuren, die z.B. beim Erhitzen von Pflanzenölen entstehen, u.a. auch enthalten in Pommes frites, Chips und Keksen) mittel- bis langfristig das Risiko für Arteriosklerose und in der Folge für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, jedoch auch für Krebsrisiko, Allergien, Bluthochdruck, Insulinresistenz hochgeschraubt. Häufig ist Übergewicht bis hin zu Adipositas die Folge.